Slow Food

Slow Food croit en une « nouvelle gastronomie » : une gastronomie indissociable de la politique, de l’histoire, de l’agriculture et des différentes questions d’ordre social et écologique. Dans le monde, Slow Food œuvre pour protéger la biodiversité et préserver les traditions, tisser des liens entre producteurs et consommateurs et faire naître une prise de conscience sur les questions les plus urgentes concernant le système alimentaire actuel.

Votre carte de membre Slow Food est donc en elle-même un appui à la biodiversité.

Rejoignez un convivium local

Slow Food est constitué de groupes locaux autonomes appelés Conviviums. Ceux-ci cultivent la recherche du plaisir et de la qualité alimentaire au quotidien en se réunissant régulièrement pour partager en toute convivialité des repas basés sur des produits locaux ; en tissant des liens avec les producteurs ; en agissant pour la protection de l’alimentation traditionnelle ; en organisant des dégustations et des séminaires ; en incitant les chefs à utiliser des aliments locaux ; en étant les promoteurs de programmes d’éducation au goût.

Les activités du convivium sont capitales pour le mouvement, car ce sont elles qui donnent une réalité concrète à la philosophie Slow Food sur le terrain.

Le Schnackala est le convivium Haut-Rhinois de Slow Food, l’un des 40 conviviums français, l’un des 1500 conviviums dans le Monde. Ouvert à tous : chefs, paysans, enseignants, producteurs, consommateurs et bien d’autres encore…la diversité de nos membres est l’une de ne plus grandes forces

Rejoignez Slow Food Haut-Rhin !

En adhérant au Schnackala, vous aurez l’opportunité de rencontrer des femmes et des hommes qui aiment partager autour de l’alimentation dans toutes ses dimensions et de (re) découvrir la culture alimentaire de votre lieu de vie. Par de simple repas pris en commun et des dégustations, des visites aux producteurs locaux et des marchés, la création d’évènements tels que des conférences et débats, des projections, vous donnerez vous aussi vie à la philosophie de Slow Food dans votre vie.

Pour adhérer, c’est simple

Pour être des nôtres, imprimez le bulletin d’adhésion à télécharger ci-dessous, et renvoyez-le une fois complété avec votre chèque (à l’ordre de Schnackala) à :

Association Slow Food Haut-Rhin / Schnackala 14 rue des Sapins 68400 Riedisheim 

Cotisations (valables en France en 2016)

A - Cotisation individuelle annuelle 50 €

(Quote-part du Convivium SCHNACKALA 10 €)

B - Cotisation familiale annuelle 75 € (Pour les deux membres du couple)

(Quote-part du Convivium SCHNACKALA 20 €)

C - Cotisation Jeunes annuelle 20 € L’adhésion jeune peut être délivrée à toute personne de moins de 30 ans

(Quote-part du Convivium SCHNACKALA 5 €)

Une part de la cotisation du bureau international est directement versée à la Fondation pour la biodiversité

Avec votre adhésion vous recevez :

  • une carte de membre personnelle et une copie du Mémento Slow Food
  • 6 fois par an : des Newsletter Slow Food International (version électronique)
  • des réductions pour les manifestations locales, nationales ou internationales, des fêtes de saison aux festivals de films, des visites d’exploitation aux ateliers du goût, et sur les produits Slow Food.

* La carte de membre est valable un an à compter de la date d’adhésion. Un adhérent Slow Food adhère à 2 niveaux : il devient membre de l’association internationale (Slow Food) et de l’association locale (Convivium du Schnackala). Le montant de la cotisation est réparti et une partie est reversée à la Fondation pour la biodiversité.

Le Comptoir de Messénie

1

Maud MARCHAL

(Traiteur et épicerie fine)

quai de la Cloche 68 100 Mulhouse
03 89 44 19 87
info@comptoir-messenie.fr

Magasin bio La Vie Claire

1

Adélaïde MEYER

(Traiteur et épicerie fine)

120 rue de l'île Napoléon 68170 Rixheim
03 89 44 95 84
info@chrysalide-bioethic.fr

Mamma Mozza - Maison Engelmann

1

Andrea BON

(Traiteur et épicerie fine)

15 rue de la Moselle 68100 Mulhouse
03 89 36 80 03
ciao@mammamozza.com

Natur'ailes

0

Magasin bio à Guebwiller

(Traiteur et épicerie fine)

149 rue de la République ​ 68500 Guebwiller
03 89 76 93 04
contact@naturailes-bio.fr

Nature en cave

1

Vins d'artisans et épicerie paysanne - Nicolas Senn

(Traiteur et épicerie fine)

Au Katz & Co - 105 rue des Trois Epis 68230 Katzenthal
07 61 85 54 12
nico.vinsnature@gmail.com

Rest'au Bureau 68

1

Nathalie SCHNEIDER

(Traiteur et épicerie fine)

16 A RUE DE KINGERSHEIM 68120 RICHWILLER
03 89 55 85 62
contact@restaubureau68.com

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