Terra Madre Day 2017

Terra Madre Day 2017

02/11/2017 - 22:25
Le Schnackala fêtera le Terra Madre Day 2017 samedi 2 décembre, au Marché couvert de Mulhouse Vous êtes tous attendus pour fêter l'anniversaire de Slow Food dans le monde !  Lieu : Halle couverte, en face du Comptoir de Méssenie Programme ci-dessous         A partir de 09h00 Stand d'information Slow Food :  - La pomme Christkindel et les produits de l'Arche du goût à l’honneur  - Campagne "Le...
Ferme du Haag

Visite de la ferme du Haag

30/10/2017 - 19:36
Samedi 4 novembre à 12h, déjeuner à l'auberge et visite de la ferme du Haag au pied du Grand Ballon. Nous organisons un déjeuner à l'auberge suivi d'une visite de la ferme (excepté la fromagerie) qui fabrique notamment un munster fermier au lait cru de race vosgienne* depuis plus de 20 ans ! *Le Munster au lait cru de race vosgienne est un produit à bord de L'Arche du Goût Slow Food.    ...
Atelier cuisine : Compiche

Atelier cuisine : Compiche

15/09/2017 - 22:06
Samedi 21 octobre 2017 de 09h30 à 12h00, atelier Compiche* avec le chef cuisinier Éric Deparis à L'Auberge du Lac noir (Orbey). *La compiche du Pays Welche est un produit à bord de L'Arche du Goût Slow Food. Préparation et coupe du chou, explications sur la fermentation suivie d'un déjeuner à l'Auberge. Possibilité de faire le tour du lac noir (2,5 km). Attention, la compiche ne sera pas prête...
Recherche volontaires

Appel aux semeurs d'ail (recherche volontaires)

14/09/2017 - 21:53
Dimanche 1er octobre de 14h à 16h, venez semer de l'ail avec nous ! Le maraîcher Christian Marrocco recherche quelques volontaires pour l'aider à semer de l'ail sur ses parcelles à St Bernard (68).  S'inscrire à l'événement 

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