Bienvenue sur le site de Slow Food Haut-Rhin

Convivium haut-rhinois, le Schnackala fait partie du mouvement Slow Food qui accueille plus de 80 000 membres à travers le monde.

Qui sommes-nous ?

 

Venez découvrir l'ambitieux projet de l'Arche du Goût grâce à cette vidéo ou en cliquant sur ce lien :

L'Arche du Goût

01 oct
Appel aux semeurs d'ail (recherche volontaires)
Dim. 1er octobre 2017 de 14h à 16h, venez semer de l'ail avec nous à St Bernard (68)
04 nov
Visite de la ferme du Haag
Sam. 4 novembre 2017 à la ferme-auberge du Haag sur les hauteurs de Geishouse
10 déc
Terra Madre Day 2017 (anniversaire de Slow Food dans le monde)
programme à venir

Dernières actualités

Recherche volontaires

Appel aux semeurs d'ail (recherche volontaires)

14/09/2017 - 21:53
Dimanche 1er octobre de 14h à 16h, venez semer de l'ail avec nous ! Le maraîcher Christian Marrocco recherche quelques volontaires pour l'aider à semer de l'ail sur ses parcelles à St Bernard (68).  S'inscrire à l'événement 
Compiche

Atelier cuisine : Compiche (date à venir)

13/09/2017 - 22:06
Atelier Compiche avec le chef cuisinier Éric Deparis à L'Auberge du Lac noir (Orbey).Initialement prévu le samedi 30 septembre, nous devons malheureusement reporter la date de cet atelier car les choux n'ont pas pu être livrés à temps (nouvelle date à venir). Préparation et coupe du chou, explications sur la fermentation suivie d'un déjeuner à l'Auberge. Possibilité de faire le tour du lac noir...